¿Qué comida se ofrece en el Tren Maya?

Cancún, México, 17 de diciembre de 2023.- El esperado Tren Maya, megaobra del presidente Andrés Manuel López Obrador, ha inaugurado oficialmente sus operaciones comerciales tras tres años de preparación.

Uno de los aspectos más destacados del servicio a bordo del Tren Maya es la oferta gastronómica que esta disponible para los pasajeros durante sus travesías.

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Los andenes del Tren Maya albergan una serie de vagones dedicados a la propuesta gastronómica, diseñados para satisfacer los paladares de los pasajeros. El amplio menú de alimentos incluye desde el tradicional pan dulce hasta baguettes, paninis y platillos típicos más completos.

• Xinbal: Este vagón ofrecerá una selección de alimentos similares a los de los vuelos comerciales, con opciones de cafeteras y refrigerios.
• Janal: El último vagón, con una capacidad para 140 personas, será un festín de sabores regionales, presentando platillos como cochinita pibil, recado negro, escabeche, panucho y frijoles negros.

Además, se ofrecerán diversas bebidas que incluyen refrescos, cerveza, agua embotellada, leche y jugo del Valle, con precios de $43 pesos mexicanos en refrescos y $28 pesos en el caso de la leche Santa Clara.

Asimismo, se dispondrá de una barra de licores con cerveza, tequila, whisky o ron, entre otros. Sus precios van desde $48 pesos por una cerveza de lata hasta $180 pesos por 1 onza de Carajillo.

Los boletos de Clase Premier ya incluyen un box lunch.

Desafíos y controversias acerca del tren maya

La travesía de la construcción del Tren Maya ha sido extensa y polémica. Se le imputa la tala indiscriminada de 10 millones de árboles y la deforestación de 6,659 hectáreas, ocasionando graves estragos en el entorno natural. Xóchitl Gálvez Ruiz, precandidata presidencial respaldada por el PAN, PRI y PRD, ha afirmado que el proyecto ha rebasado en cuatro ocasiones el presupuesto inicial de 120 mil millones de pesos.

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A pesar de las controversias, la obra insignia del presidente Andrés Manuel López Obrador finalmente ha sido inaugurada. Fue el 15 de diciembre cuando el presidente dio el banderazo de salida y los mexicanos pudieron acceder al "Jaguar Rodante".

Durante la apertura oficial, López Obrador reveló que la primera sección, que abarca desde San Francisco Campeche hasta Cancún, demandó una inversión de 60 mil millones de pesos. Además, mencionó que el costo total del proyecto podría alcanzar los 300 mil millones de pesos, aunque no especificó cuándo se darán a conocer los detalles exactos.

El presidente también confirmó que aún quedan tramos pendientes de finalizar en esta infraestructura, que atraviesa los estados del sur: Campeche, Yucatán, Quintana Roo, Tabasco y Chiapas.

Con información de El Heraldo de México y Grupo Formula.

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