Polémica en Twitter sobre el consumo del menudo: "Si hay que lavarlo con detergente, no se debe comer" afirma usuario

CIUDAD DE MÉXICO .- El usuario de Twitter (ahora “X”) “@AlexesMD” realizó una publicación que causó controversia entre los usuarios de dicha red social, pues acompañó una foto de pedazos de “pancita”, “menudo” o “mondongo”, con el texto “Si esto hay que lavarlo con detergente, agua hirviendo y además hay que cocinarlo más de dos horas es una señal de que NO se debe comer”.

Discusión en redes sociales

Algunos usuarios se pusieron de su lado, afirmando que el estómago de res les resulta asqueroso, sumado a lo extraño de textura de ete tipo de carne, sin embargo, algunos usuarios tomaron la afirmación de @AlexesMD como un insulto, pues respondieron diciéndo “peores cosas se meten a la boca”.

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El tema también se prestó para el debate moral que implica una alimentación omnívora o carnívora, pues usuarios mencionan que “ni el menudo, ni ningúna otra parte de los animales se debe de comer”, lo que causó un choque de opiniones entre los usuarios aún mayor.

Preparación

El disgusto de muchas personas ante el menudo, viene principalmente de la textura, pues esta resulta ser blanda y algo chiclosa y pegajosa, lo cual disgusta a las personas que no están familiarizadas con el consumo de este plato.

Por otra parte, el menudo forma parte de la gastronomía de diferentes partes del mundo, donde México no es la expeción, siendo los platillos que se preparan con esta parte de la res, uno de los más representativos de nuestro país.

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La polarizada discusión sobre el consumo de menudo sigue en Twitter, bajo argumentos con la premisa de “han comido cosas peores”, contra el de “es un platillo asqueroso”.

Por otra parte, hay quienes afirman que @AlexesMD no sabe como preparar el platillo, pues en su tuit, afirma que “hay que lavarlo con detergente”, cuando ninguna carne para el consumo humano se debe de “limpiar” con detergentes, al igual que el periodo de cocción, el cual afirma ser de dos horas, otros usuarios afirman que es demasiado tiempo, y el menudo se cuece en mucho menos minutos.