Sube el precio de los alimentos de temporada, en especial uvas, tomate, cebolla y chile morrón

XALAPA .- Durante este mes, se ha observado un significativo aumento en los precios de productos como cebolla, chiles poblanos, pimiento morrón y tomate de cáscara.

Según el comerciante Gerardo Sebastián Madero, propietario de la frutería "Luna" en el mercado Jáuregui en Xalapa, Veracruz, el incremento en el precio del tomate se debe al exceso de lluvia, lo que ha dificultado la labor de los cortadores.

En tan solo esta semana, el precio del tomate ha pasado de 18 pesos a 32 pesos por kilogramo, casi duplicando su valor.

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En cuanto al pimiento morrón, el comerciante menciona que mantuvo un precio promedio de 60 pesos por kilogramo durante varios meses, pero recientemente ha experimentado un incremento y ahora se vende en 80 pesos.

El caso de los chiles poblanos también es destacado por el comerciante, ya que su precio ha aumentado considerablemente de 30 pesos a 60 pesos por kilogramo.

En relación al tomate, señala que actualmente oscila entre 15 y 20 pesos en promedio, dependiendo de la calidad.

Sin embargo, destaca que tiende a aumentar en las últimas semanas del año debido a la demanda durante las festividades.

Precios elevados por temporada

Aunque su precio se eleva en esta temporada, el comerciante subraya que hasta el momento su costo sigue siendo bastante aceptable.

Adicionalmente, menciona que otros productos, como la uva, experimentan un aumento en su costo durante esta temporada, pudiendo adquirirse actualmente entre 70 y 100 pesos, dependiendo de la calidad, pero se espera que supere los 100 pesos para fin de año.

Gerardo destaca que las variedades más costosas son la chilena roja sin semilla y la verde, pero señala que, por el momento, su precio se mantiene estable.

Además, anticipa que se espera un aumento en los precios de la piña, tejocotes y guayabas, ya que son productos de temporada.

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En cuanto al movimiento en los mercados, menciona que actualmente se mantiene un ritmo normal, pero prevé que aumentará después del 18 de diciembre, ya que muchas amas de casa realizan compras anticipadas para evitar aglomeraciones durante la época navideña.

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Los días de mayor actividad en las ventas de verduras y frutas de temporada se esperan del 20 al 24 de diciembre y del 28 al 31 de diciembre, ya que es cuando la mayoría de las familias adquieren todos los alimentos que utilizarán en sus cenas.