Crisis de los huevos en Estados Unidos: La Casa Blanca culpa a Biden por sacrificar millones de pollos y desatar el caos alimentario

Crisis alimentaria en Estados Unidos por la escasez de huevos

Estados Unidos. — La escasez de huevos en Estados Unidos ha alcanzado niveles alarmantes, afectando a miles de consumidores y disparando los precios a cifras récord. Durante una rueda de prensa este martes, la portavoz de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, señaló que la crisis actual de los huevos es en gran parte responsabilidad de la administración del expresidente demócrata Joe Biden. Leavitt acusó al gobierno de Biden y al Departamento de Agricultura de ordenar la matanza de más de 100 millones de pollos debido al brote de gripe aviar, lo que, según ella, ha provocado una grave escasez de suministro.

Lo que ha provocado esta escasez de huevos es el sacrificio masivo de más de 100 millones de pollos,

—  afirmó Leavitt.

La portavoz agregó que la falta de pollos ponedores de huevos es la causa directa de la crisis alimentaria que afecta a los hogares estadounidenses. La escasez ha generado que muchos supermercados estén viendo sus estantes vacíos, y los precios de los huevos se han disparado a niveles históricamente altos, superando los 7 dólares por docena, más del triple que hace tan solo un año.

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Causas de la crisis alimentaria

La situación es aún más grave debido a que más de 100 millones de pollos ponedores de huevos fueron sacrificados desde 2022 a causa de la gripe aviar. La propagación de este virus aviar ha sido imparable, afectando gravemente a la producción de huevos en el país. A la par, la gripe aviar también ha cobrado víctimas humanas, con un saldo de una persona muerta y al menos 67 contagiadas, según reportes de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC).

Impacto económico y social

Este desabastecimiento de huevos ha tenido efectos negativos en los consumidores, quienes ahora deben lidiar con precios exorbitantes y restricciones en las cantidades que pueden adquirir. La crisis alimentaria ha tocado especialmente a las familias de clase baja y media, que dependen de estos productos básicos en su alimentación diaria.

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Las declaraciones de Karoline Leavitt han generado controversia, pues mientras la Casa Blanca responsabiliza al gobierno anterior de la crisis, los críticos señalan que la falta de medidas preventivas y la lentitud en la respuesta también han sido factores clave en el desabastecimiento actual.