Frito-Lay retira ciertas presentaciones de Doritos en EU por preocupaciones de alérgenos de soja y trigo
La empresa PepsiCo toma medidas para proteger a los consumidores con alergias alimentarias.
PENSILVANIA.- La empresa Frito-Lay, propiedad de PepsiCo, ha anunciado una retirada voluntaria de ciertas bolsas de sus populares papas fritas Doritos debido a preocupaciones sobre alérgenos no declarados en el empaque.
Según informaron funcionarios de salud federales, las bolsas afectadas incluyen las variedades de 14.5 onzas y 1 onza de Doritos sabor a queso nacho, que podrían contener ingredientes de soja y trigo provenientes de las papas fritas sabor a chile dulce y picante.
Aunque hasta el momento no se han reportado reacciones alérgicas, la empresa insta a los consumidores que tienen alergias o sensibilidad a la soja o el trigo a no consumir los productos y descartarlos de inmediato.
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El anuncio fue realizado tras la publicación del aviso de retirada por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Se estima que menos de 7 mil bolsas de chips están afectadas por esta medida en total.
Los productos retirados fueron distribuidos en tiendas minoristas en Pensilvania y otros establecimientos, como lugares de servicio de alimentos y máquinas expendedoras, desde el 29 de junio.
Alergia por soja y trigo
El retiro se produce como una medida preventiva para proteger a los consumidores, especialmente aquellos que sufren alergias alimentarias graves. La soja y el trigo figuran entre los alérgenos más comunes en los Estados Unidos y pueden causar reacciones alérgicas graves, incluso anafilaxis, que puede ser mortal.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), los síntomas y la gravedad de las reacciones alérgicas pueden variar de una persona a otra y cambiar con el tiempo.
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