AgroBaja: Hay para todos los gustos

En la exposición agropecuaria más grande del noroeste de México, Agrobaja, hay todo lo relacionado con el sector y para todos los gustos.

Todo eso lo pudieron constatar los miles de visitantes a la expo que acudieron por primera vez o quienes son visitantes de cada año.

NIEVE ARTESANAL

“El Barquillo de Jocotepec” llegó de Tijuana. Es un negocio de nieves artesanales cuyo dueño es don Rúben Palomera. Comentó que desde hace cuatro años participa en AgroBaja, junto a su esposa.

De acuerdo a su experiencia, estima que en tres días de exposición vendería cuatro mil nieves. El día de apertura a pesar que las escuelas no están llevando a los niños al evento, la venta fue buena, explicó don Rúben.

Para esta exhibición cuenta con una variedad de sabores: nuez, vainilla, chocolate, fresa, chongo zamorano y queso con fresa, ya sea en barquillo o vaso desechable Los precios Son variables dependiendo si es sencillo en 40 pesos o si es doble en 60.

La nieve que más se vende, dijo don Rubén, es de queso con fresa, ya que personas de todas las edades llegan a pedir, ya sea en una presentación diferente de acuerdo a los gustos del mismo.

“A pesar que hoy sábado es un día frío, no ha impedido que la venta disminuya, al contrario se ha vendido muy bien”, mencionó, don Rúben.

La primera generación de este negocio familiar, dijo, se originó el Jalisco donde sus abuelos lo fundaron, luego sus papás emigraron a Tijuana y siguió él a cargo.

VENTA DE CABALLOS

El propietario del “Rancho Villa Bonita”, Héctor Villanueva, empezó a participar en las exposiciones de AgroBaja a partir del año 2009, este año se presentó con un caballo de raza frisón, un costarricense y un gypsy.

Además de exhibición de caballos, cuenta con la venta de crías, a partir de los seis meses una vez que dejan de estar con la mamá y para maquila, es decir; para montar a una yegua en caso de que pidan el servicio.

La maquila cuesta 650 dólares y la venta de potrillos de seis meses, está entre seis y ocho mil dólares.

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PAVORREALES

Una de las exhibiciones que más gustaba fue la del “Rancho Pavorreales Baja Norte”. El propietario del rancho, Francisco Salazar, compartió que es su primer año en AgroBaja y dos años empezando en el negocio de crías.

“El principal motivo que atrae a las personas a ver a los pavorreales es el color llamativo de sus plumas’’, comentó.

Para su exposición llevó ocho pavorreales machos: un java, un spalding azul, un bronce hombro negro, un plata, un ópalo, un hombro negro arlequín y un ojo blanco. En su rancho cuenta con una gama de 25 colores de ellos.

“Ahorita traemos una muestra de los que estamos reproduciendo” comentó, Salazar. El precio de cada animal varía dependiendo de la mutación y edad, rondan entre los veinte mil hasta los cinco mil pesos.

LA MIEL

“Miel Abeja Reyna de Mexicali” es el nombre del negocio familiar, fundado por don Aurelio Ramírez Villegas quien con los años incorporó a su hijo Ángel Aurelio Ramírez Escobar.

Ellos compartieron que desde que inició de AgroBaja fueron de los primeros que empezaron a exponer sus productos hechos con miel natural.

Ahí ofrecen una gran variedad como polen, jalea real, jarabe para la tos, veneno de abeja, jabones, dulces de miel con propoleo, gotas para los ojos y granola.

El precio va desde los 100 pesos hasta los 240 pesos dependiendo el producto que deseas adquirir. Ellos son de Mexicali y tienen su negocio en la avenidaLuis Alcérrega 2085, en la colonia Orizaba.