Realizan productores reconversión de cultivos tras caída del trigo

Mexicali, Baja California.- Debido a la caída en la producción de trigo en Baja California, agricultores han optado por reconvertir sus cultivos, informó el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Baja California, Juan Meléndrez Espinoza.

Meléndrez informó que, en los últimos meses, se han realizado múltiples reconversiones de cultivos, pasando del trigo al maíz y del trigo a cítricos, para lo cual se están generando nuevos apoyos con el fin de fortalecer estas transiciones.

En el Valle de Mexicali, destacó que se mantiene una producción importante de hortalizas para exportación, la cual no ha decaído ni se ha visto afectada.

Agregó que, debido a la baja en la producción de trigo, incluso algunos productores del valle han optado en los últimos meses por reconvertir sus cultivos de trigo a hortalizas.

“En general, se ha mantenido un equilibrio en el valor de la producción; sin embargo, seguiremos trabajando, ya que la comercialización es importante porque es lo que sostiene la cadena productiva”, expresó.

Respecto a los cultivos que más están generando ingresos para los agricultores en Baja California, indicó que es en la zona costera donde se han obtenido mayores ganancias con la producción de fresas.

Meléndrez explicó que estas producciones son las más rentables debido a su alta demanda en exportación y recordó que en la costa se cuenta con 3 mil 500 hectáreas dedicadas a estos cultivos.

“En promedio, en el Valle de Mexicali se pueden cultivar de 70 a 100 mil pesos por hectárea en costo de producción, dependiendo del tipo de siembra”, comentó.

Añadió que, en la costa, se realiza una inversión de aproximadamente 150 mil dólares por hectárea, lo que genera una mayor rentabilidad de los cultivos en comparación con otras áreas del estado.