Realizan festival de la Palma Datilera

Mexicali, Baja California.-Realizan Festival de la Palma Datilera este 16 y 17 de noviembre dentro del Bosque y Zoológico de la Ciudad, en el cual participaron decenas de expositores del Valle de Mexicali.

El evento fue inaugurado pasadas las 12:00 horas por la alcaldesa de Mexicali; Norma Bustamante, el Secretario De Agricultura y Desarrollo Rural; Juan Melendrez y el director del Bosque de la Ciudad, Geovany López.

El expositor, Héctor Cordova de la datilera Cucapah argumentó sentirse muy orgulloso de que se le esté dando más visibilidad a las datileras debido a que antes no eran tan promocionadas.

Mexicali

Esperan a 10 mil personas en el Festival de la Palma Datilera

Héctor se dedica al comercio del Dátil desde el 2012, teniendo su producción cerca del ejido Cuernavaca en el Valle de Mexicali, empezaron vendiendo en la localidad y actualmente ya lo llevan a otros estados de México.

Los principales productos que comercializan son el dátil natural, el chilidátil, pan de dátil con nuez, dátiles rellenos, pay de dátil, granola a base de caramelo de dátil, mermeladas, etcétera.

Se han implementado nuevos productos base del dátil para que más personas lo consuman, sobre todo los jóvenes, al ser quienes menos lo compran porque suele ser un fruto desconocido para ellos.

En el mercado del dátil tiene que mejorar la cultura para que la gente vaya conociendo el producto como tal porque a pesar de que estamos en una zona donde se produce dátil la gente joven no lo consume, es más la gente mayor” expresó.

El comerciante espera que se realicen más eventos para promocionar el dátil y que los mexicalenses acudan para que conozcan todos los productos que pueden salir de esta fruta producida en el Valle de Mexicali.

“Es muy importante que realicen eventos donde nos permitan darnos a conocer, nosotros participamos en todo lo que nos invitan y si es necesario que más gente se familiarice con el dátil porque es un producto que se hace aquí en la región” finalizó.

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