Esperan pescaderías buenas ventas durante cuaresma

Esperan pescaderías de Mexicali registrar buenas ventas durante la temporada de Cuaresma, la cual acaba de iniciar el pasado miércoles 5 de marzo y finaliza a mediados de abril.

Desde el fin de semana, las ventas aumentaron en comparación con los últimos dos meses, cuando hubo muy poca actividad debido a la temporada baja por el invierno, periodo en el que la gente consume menos mariscos.

Rubén Ordoñez, comerciante de pescado, dio a conocer que, a pesar de que las ventas han incrementado muy poco durante la última semana, esperan que las siguientes mejoren.

Al finalizar la temporada de Cuaresma el año pasado, cerraron las ventas con un incremento del 100%, aunque fue en Semana Mayor cuando se registraron más ventas en toda la temporada.

Esperan que, con el cambio de clima y el aumento de temperaturas, más personas acudan a comprar pescado, ya que con el calor se acostumbra a consumir más mariscos.

Los productos que más suelen llevarse en esta temporada son los pescados cazón y cochito, utilizados para preparar ceviche y tacos de pescado, así como el camarón en diferentes variedades.

Los precios también han aumentado, sobre todo en el camarón, cuyo kilo va desde los 200 pesos en el tamaño más chico hasta más de 300 pesos en los tamaños más grandes.