Han subido 15% ventas de pescaderías

Mexicali, Baja California.-Hasta un 15 % han subido las ventas de las pescaderías en Mexicali durante lo que va de la temporada de Cuaresma, desde el pasado fin de semana comenzaron a aumentar las ventas.

El encargado de una pescadería, Rubén Ordóñez, dio a conocer que este año las ventas han estado mejor que la Cuaresma del año pasado, principalmente en los diferentes tipos de pescado y en el ceviche preparado que venden.

Empezó muy bien esta Cuaresma, desde unos días antes que empezara ya había incrementos de ventas porque había hecho calor, pero ahorita ha estado muy bien y esperemos así siga”

Se espera que entre más se acercan los días de la Semana Santa, incrementen considerablemente el flujo de gente al ser la fecha con más ventas en todo el año, en la misma temporada del año anterior tuvieron demasiadas ventas.

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“En cuanto entra la cuaresma, empiezan a incrementar las ventas, los fines de semana es cuando más gente viene a comprar y como se acerca la Semana Santa viene más gente” expresó.

Los productos que más se venden son el camarón limpio, pelado y desvenado, el cual ya está completamente listo para prepararse, así como el filete cabrilla, que ya se vende sin espina listo para cocinarse.

Los tradicionales que todos los años se venden mucho son los diferentes tamaños del camarón entero, la tilapia, el cazón, el cochito, la corvina y la sierra, así como las almejas y la mantarraya.

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