El talento de Arizona sobre la mesa
Numerosos chefs de Arizona están en el centro de atención este año al ser nombrados semifinalistas de los prestigiosos premios de la Fundación James Beard.
La fundación es reconocida por su enfoque en la transformación de la cultura alimentaria y la promoción de estándares de calidad y sostenibilidad; a lo largo de su historia, ha destacado a talentosos representantes del estado en diversas categorías.
Los nominados abarcan desde Mejor Restaurante Nuevo hasta Mejor Chef en el Suroeste, reflejando la diversidad y la excelencia culinaria de Arizona.
Premios James Beard
Entre los semifinalistas de los premios James Beard de 2024 se encuentran nombres destacados como Armando Hernández y Nadia Holguín, cuyos establecimientos se ubican en las ciudades de Tempe y Phoenix.
La categoría de Mejor Chef en el Suroeste presenta impresionantes de talentos como René Andrade, Flavia Briones, Pornsupak “Cat” Bunnag, Wendy García, Sam Greenhalgh y Claudio Urciuoli.
En la categoría de Chef Emergente, la región está representada por Roberto Centeno de Mesa; mientras tanto, Crystal Kass de Phoenix ha sido destacada como una pastelera sobresaliente.
Los ganadores de estos premios se revelarán en la ceremonia de premiación de los James Beard Restaurant and Chef Awards el 10 de junio en la Lyric Opera de Chicago.
Fuentes:
Arizona Office of Tourism
James Beard Foundation
Fundación James Beard
Es un faro en la industria alimentaria estadounidense, el cual reconoce el talento excepcional en diversas áreas, desde la cocina hasta la hotelería y los medios de comunicación gastronómica.
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