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Cuaresma beneficia a pescaderías del Mercadito Unión

Los productos más solicitados son pescados para ceviche, callos y frituras.

Cuaresma beneficia a pescaderías del Mercadito Unión

Ciudad Obregón.- Esta cuaresma, las pescaderías del Mercadito Unión han mostrado un incremento en ventas de entre el 20 a 30%, mismo que esperan que durante Semana Santa suba hasta al menos el 50%.

Carlos Yañez Gálvez, vocero del gremio, comentó que son los fines de semana, especialmente los viernes cuando hay mayor movimiento de clientela.

Ha habido un repunte por la cuaresma y esperamos que en Semana Santa se incrementa entre 40 a 50%, en esos días compran en volumen porque se van a las playas y paseos y se preparan”, indicó.

Según Carlos Yañez Gálvez, vocero del gremio, los días con mayor actividad son los fines de semana, especialmente los viernes. Foto: Mayra Echeverría

Comentó que en estas fechas las personas llevan de toda variedad de pescado, pero el que es para ceviche, callos o para freír es el qué más movimiento muestra.

En el caso de su establecimiento, ha mantenido los mismos precios desde hace al menos dos años, explicó. Para lograr esto, se prepara guardando mercancía para enfrentar las épocas de escasez que se dan por los cambios climáticos y la sequía.

Agregó que, aunque los pescadores tuvieron un inicio del año crítico por el frío y cambios extremosos de clima, desde marzo esto se regularizó un poco y ya ha habido mayor cantidad de peces en las aguas.

Aunque el inicio del año fue difícil para los pescadores por el frío, desde marzo ha mejorado la situación con mayor presencia de peces. Foto: Mayra Echeverría

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