Mixología de temporada, tragos para celebrar

La temporada navideña no sólo es tiempo de luces y festividades, sino también de cócteles que capturan el espíritu de la época con sabores cálidos, frutales y especiados.

Este año, los especialistas en mixología están reinventando las bebidas clásicas para ofrecer experiencias únicas; ingredientes como frutas de invierno, especias como canela y clavo, y destilados locales están marcando la pauta.

En el Norte de México y el sur de Arizona, el bacanora cada vez gana más popularidad como una opción distintiva para cócteles de temporada.

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El “Bacanora Sunrise” o cócteles frutales de sandía y jamaica, están a la conquista de las reuniones familiares al ofrecer un giro contemporáneo a esta bebida tradicional; su perfil ahumado y versatilidad lo hacen ideal para quienes buscan una conexión con la identidad sonorense mientras disfrutan de nuevas experiencias

Además, entre las opciones más destacadas se encuentran el “Mojito navideño”, que combina ron, hierbabuena y un toque de turrón, y el “Strawberry Christmas”, que mezcla fresas, zumo de naranja, azúcar y champagne ofrece un sabor fresco y burbujeante ideal para brindar.

Claro, no puede faltar el tradicional ponche navideño, que es una muestra de la mezcla de cultura indígena con la española; aunque es de época colonial, su prestigio perdura en esta época.

Como ves, la mixología navideña no sólo enriquece las festividades, sino que también resalta la diversidad cultural de la región, promoviendo ingredientes locales; de modo que ya sea que prefieras sabores dulces, ácidos o especiados, esta temporada ofrece una amplia gama de opciones para elevar cualquier celebración.

Pruébalo en Casa

Cherry Bomb

Ingredientes:

• 1 bandeja de hielo hecho con granadina
• 1 onza de vodka sabor cereza
• 3 onzas de bebida energizante
• Cerezas para decorar

Preparación:

Prepara los hielos de granadina llevando una mezcla de agua con granadina a ebullición y luego congélala en una bandeja de hielo.

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Posada Cafecito: Navidad con sabor y estilo

En un vaso “highball”, coloca los hielos de granadina.

Agrega el vodka saborizado de cereza y la bebida energizante.

Decora con cerezas y sirve.

Más información: Cocteleria.com