Buena Vibra Café: inclusión y oportunidades para jóvenes con discapacidad en Sonora

HERMOSILLO, SONORA. — Buena Vibra Café brinda oportunidades a jóvenes con síndrome de Down y discapacidad visual, permitiéndoles preparar platillos y atender a los comensales, fomentando su integración social y su independencia en el ámbito laboral.

Este espacio no solo ofrece café y desayunos, sino una experiencia de inclusión y amor, siendo atendidos por manos únicas que inspiran el esfuerzo y dedicación de los alumnos del Centro de Capacitación Ocupacional Manos a la Vida.

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Hermosillo

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El establecimiento Buena Vibra Café está liderado por jóvenes con síndrome de Down y discapacidad intelectual, quienes se encargan de preparar las bebidas, los platillos y atender a comensales.

El equipo está compuesto por ocho integrantes, cuatro de ellos se enfocan en atender a los comensales al hacer los pedidos y llevarles la comida hasta la mesa, mientras que el resto trabaja dentro de la cocina.

Manos a la Vida: formación para una vida independiente

Andrea Madrid del Río, subdirectora del Centro de Capacitación Ocupacional Manos a la Vida, destacó cómo el centro, promovido por DIF Sonora, ha brindado apoyo a los jóvenes con estas discapacidades para que adquieran conocimientos y logren ser más independientes.

Aquí en Manos de Vida más que nada intentamos no ver su discapacidad, sino las capacidades que tienen cada joven y nosotros apoyarlos. Aquí los jóvenes van aprendiendo un poco más de cómo incorporarse y cómo ayudar a sus familias en las labores del hogar o simplemente aprender a ser personas independientes.

—  comentó.

Deliciosos platillos preparados por jóvenes talentosos

Los jóvenes que integran el equipo de Buena Vibra Café logran preparar exquisitos platillos como hot cakes, chilaquiles, huevos omelette, diferentes sánwiches, quesadillas, molletes, yogurt de fruta, entre otras cosas.

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El espacio está ubicado en las instalaciones del centro Manos a la Vida en la calle Miguel Hidalgo, entre Ignacio Zaragoza y Garmendia en la colonia Villa de Seris, atiende con horarios de lunes a viernes de 8:40 a.m. a 11:30 am.

Capacitan a muchos jóvenes

Buena Vibra Café forma parte de los talleres que ofrece el Centro Manos a la Vida de DIF Sonora, que por 12 años ha capacitado a jóvenes de 16 a 40 años de edad con discapacidad intelectual y síndrome de Down en las áreas laborales como de cocina, hotelería, supermercados y servicios de oficina.

El Centro está desde el año 2012, desde ese año se han graduado 127 jóvenes; 67 por inclusión laboral y 60 por inclusión social,

—  señaló Andrea Madrid, subdirectora del Centro de Mano ala Vida.

Los talleres que se imparten para todos los estudiantes de Manos ala Vida son: cafetería y cocina, supermercados, hotelería y vida práctica, jardinería y mantenimiento, servicios de oficina.

Últimos egresados

Nosotros aquí en el centro vamos viendo cómo van avanzando en los talleres, cómo se van desarrollando sus habilidades y a partir de los seis meses, ya pueden ingresar a una práctica laboral. Entonces, si vemos que el alumno se está desempeñando de una manera existosa y desarrollando bien sus habilidades, nosotros salimos y buscamos empresas donde puedan recibirlos para realizar sus prácticas laborables o preferiblemente un contrato,

—  aseguró Andrea Madrid.

En este año 2024, se registraron casos de éxito en contrataciones de cuatro estudiantes: Alejandro Grijalva en tortillería Becarel, Cristopher Quintana en Panadería Honoré, Fernando Grijalva en Abarrey y Daniel Arce en Unión Ganadera.

Hermosillo

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Talleres:

-Cafetería y cocina.

-Supermercados.

-Hotelería y vida práctica.

-Jardinería y mantenimiento.

-Servicios de oficina.

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Jóvenes que fueron contratados en este año:

- Alejandro Grijalva en tortillería Becarel.

- Cristopher Quintana en Panadería Honoré.

- Fernando Grijalva en Abarrey.

- Daniel Arce en Unión Ganadera.