Edición México
Suscríbete
Ed. México

El Imparcial / Hermosillo / Cocinando

Pavo con mantequilla de hierbas

Pavo con mantequilla de hierbas

Ingredientes:

  • 1 pavo mediano, de entre 5 y 6 kilos
  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • 1 cucharada de romero fresco
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Mezclar la mantequilla con las hierbas, ajo, jugo de limón, sal y pimienta.
  • Separar la piel del pavo y untar la mezcla debajo y encima de la piel.
  • Hornear el pavo a 180 grados centígrados por dos horas, cubierto con papel aluminio.
  • Quitar el aluminio y continuar con el horneado durante dos horas más.
  • Retirar del horno, cortar y servir.

Sigue nuestro canal de WhatsApp

Recibe las noticias más importantes del día. Da click aquí

Temas relacionados