Día de la Candelaria ayuda con las ventas a locatarios del Mercado Municipal de Hermosillo

HERMOSILLO, Sonora.- Los preparativos para la tradicional “tamalada” por el Día de la Virgen de la Candelaria ya provocaron un aumento del 50% en las ventas de material prima para los tamales en el Mercado Municipal número uno.

La venta de hojas de tamal, tanto verdes como secas, ha comenzado a moverse y ha registrado un aumento conforme se acerca la fecha, al igual que la demanda de elotes y carne para cocer.

Rodolfo Alcaraz, locatario del Mercado Municipal, afirmó que en la última semana la venta de hojas de tamal ha crecido considerablemente y espera que en los próximos días la demanda siga en aumento.

Hermosillo

Locatarios del Mercado de Hermosillo confían mejoren ventas por Día de la Candelaria

“Se ha vendido bastante, buscan mucho la hoja verde y el chile colorado también. Las ventas han aumentado un 50%. Agarramos clientela por los precios, la hoja verde la doy en 40 pesos el kilo y la hoja seca en 50″, comentó Rodolfo Alcaraz, de Frutería Remedios.

Esperamos de aquí al domingo que esté muy buena la venta, al menos en los productos para los tamales”.

Agrega que la venta de elotes también ha tenido un buen incremento, y es que a pesar de que el precio subió de ocho a nueve pesos por pieza este año, sigue siendo accesible para los clientes.

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VENTA MÁS BARATA

Aunque la venta de carne para cocer, utilizada en los tamales, aún se mantiene estable, los locatarios confían en que el ajuste en su precio atraerá a más clientes conforme avance la semana.

Diana Castellanos, de Carnicería San Antonio, señaló que la demanda por ahora sigue tranquila, pero espera que aumente en los próximos días, ya que el precio por kilo bajó de 140 a 130 pesos este año.

Nos va ir bien, porque ya la gente nos ubica y es lo bueno”