Hermanos Andrade emprenden en Hermosillo con negocio picante

HERMOSILLO, Sonora.- Desde los chiles típicos de la región hasta algunos más exóticos, la joven Paloma Andrade Samaniego junto con sus hermanos emprendieron en su negocio “Chiles mexicanos”.

Paloma tiene 25 años y es fisioterapeura de profesión, su familia contaba con un negocio de chiles secos y desde pequeña estuvo familiarizada con el negocio.

El negocio que era atendido por su madre cerró y desde el año pasado le entró “la espinita” de emprender ella un negocio similar.

Mi mamá se dedica a esto, ya tenía mucha noción y quisimos independizarnos y hacer nuestro propio negocio. Estudié Fisioterapia y por mientras me llegaba el título tenía que moverme, ya tenía noción de esto desde chiquita, me gusta platicar con los clientes, con los proveedores”, dijo.

Desde agosto del año pasado logró abrir el local ubicado en la colonia Centro y ofrecer, además de chiles secos, semillas, especias y otros productos a menudeo y mayoreo.

Entre los chiles más exóticos o menos usuales son el habanero, cascabel o chile manzana, el chipotle y el chile piquín, y los más comunes es el california, el chile de árbol o s17, el chile ancho, guajillo y el chiltepín, que no puede faltar en la cocina sonorense.

El negocio ubicado en la colonia Centro, en la calle Monterrey entre Yáñez y García Morales, es atendido por Paloma y en los ratos libres apoyan sus hermanos José Mariano de 16 años y Camila de 19.

Paloma espera que pronto el negocio pueda dar para tener una segunda sucursal y seguir expandiéndose a más lugares.

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• Chiles mexicanos

UBICACIÓN:

• Calle Monterrey entre Yáñez y García Morales, Colonia Centro