“Vuela” pan bolita en Navojoa; panaderos ven crecer sus ventas
“Es una buena fecha para nosotros, luego de dos años difíciles por la pandemia”, expresan
NAVOJOA, Sonora.- En un 60% aumentó la venta del pan bolita desde el pasado lunes en comparación con el inicio de este mes, coincidieron panaderos.
Jesús Cota, de la panadería “Mami”, apuntó que ese tipo de pan es el más solicitado durante las fechas decembrinas para acompañar los distintos platillos.
“Lo llevan mucho para acompañar la pierna, la barbacoa, entre otros platillos, incluso para degustar con menudo”, apuntó.
Incluso reveló que durante los días 24 y 31 de diciembre, en las compras de pánico, la venta de pan aumenta aún más.
Por ejemplo esos días se incrementa hasta 300% la venta, incluso se llega a agotar el producto”, añadió, “también se venden mucho los cuernitos”.
La pieza de pan bolita cuesta 4 pesos, mencionó, y cuando se aproxima la Navidad llegamos a vender hasta 12 mil panes de este tipo.
“Es una buena fecha para nosotros, luego de dos años difíciles por la pandemia”, expresó, “y qué bueno que la gente nos prefiere y consuma pan artesanal”.
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