Panaderías de Hermosillo triplican ventas en días nublados

HERMOSILLO .- Es la lluvia y el frío la fórmula perfecta para vender pan en Hermosillo, pues panaderías triplicaron su venta durante desde inicios de semana, gracias a las condiciones climatológicas.

“Sí hay lluvia fácilmente se vende el doble de lo normal, sea la temporada que sea, invierno o verano, pero sí a eso le agregamos lluvia, se vende el triple. Nosotros desde el lunes ya no teníamos pan, porque la gente vino y se llevó todo”, comentó Fabiola Barrera, de Panadería Fondant.

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Debido a esto, los mismos negocios con este giro se preparan con una mayor producción, para poder cumplir con la demanda de la gente, pues por lo general siempre son los mejores días del año.

“Siempre revisamos el clima de la semana, si vemos que un día está nublado o que va a llover, sabemos que hay que prepararnos para hacer más pan ese día, al menos en la horneada de la mañana, y ya como veamos que se vende, hacemos lo mismo en la tarde”, comentó Zulema Félix, empleada de panadería El Horno San Andrés.

Entre los productos más vendidos de estos días está la concha, la dona y el pan de leche, comentaron, pero en general todos los panes suelen agotarse cuando estos se acaban.