Rollitos de pan francés

Ingredientes:

1/4 de taza de leche evaporada

2 huevos

Sonora

Gelatina de yogurt

1 cucharadita de esencia de vainilla

8 rebanadas de pan blanco sin orillas

1 manzana roja

1 pera

1/2 paquete de queso crema cortado en tiras

3 cucharaditas de mantequilla

1 lata de leche condensada

Sonora

Gelatina de yogurt

1/2 taza de fresas

Preparación:

Lavar y cortar en bastones la manzana y la pera.

Remover las orillas del pan.

Mezclar la leche evaporada con los huevos y la esencia de vainilla.

Rellenar cada rebanada de pan con manzana, pera y el queso crema; enrollar.

Pasar los rollitos por la mezcla de huevo.

Freír con mantequilla por ambos lados.

Decorar con un poco de leche condensada y las fresas.