Arroz con leche en minutos

Ingredientes:

1 taza de arroz

2 tazas de agua

1/2 raja de canela

150 gramos de leche evaporada

1 lata de leche condensada

Preparación:

Enjuagar y escurrir el arroz.

Colocar en un tazón de vidrio.

Añadir el agua y la canela; cubrir con plástico adherente.

Realizar un agujero pequeño con un cuchillo al centro del plástico; cocinar en horno de microondas por 15 minutos.

Agregar la leche evaporada y la leche condensada, mezclar y tapar de nuevo.

Regresar al microondas por dos minutos, retirar del horno y revolver.

Cocinar por un minuto y medio; incorporar otra vez el arroz cremoso.

Dejar enfriar, sin retirar el plástico adherente.

Servir a temperatura ambiente o muy frío.