Un ciclo de exportaciones récord
El sector ganadero de Sonora tuvo un ciclo extraordinario de exportaciones de animales al cierre de la temporada 2023-2024, derivado de factores a favor y en contra para las ventas.
La temporada de exportación de ganado 2023-2024, que cerró a finales de agosto, logró un récord excepcional en los últimos años con 408 mil 79 cabezas enviadas al exterior, 51% más que al cierre del ciclo 2022-2023.
Incluso, el periodo recién concluido se colocó por encima de otro ciclo de alta exportación de animales, el de los años 2019-2020, cuando se vendieron 353 mil 513 cabezas, de acuerdo con datos de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS).
Durante la temporada reciente se exportaron 276 mil 522 machos, quedando por debajo del ciclo 1992-1993, considerado el de mayor exportación de machos con 291 mil 421, y se vendieron 131 mil 557 hembras, cifra superior a las 109 mil 716 del ciclo 2011-2012.
Los factores
Juan Ochoa Valenzuela, presidente de la UGRS, mencionó que el principal factor que impulsó al alza las exportaciones de animales fue la sequía.
“Las lluvias no fueron realmente del todo buenas, lo dicen las mismas presas cuya captación fue de prácticamente 3 o 4%, no pintó, y para los ranchos es lo mismo, estamos con lluvias regulares en donde mejor nos fue y mal en el resto de los ranchos”, expresó.
Otro de los puntos a favor, dijo, fueron los precios del ganado en el mercado internacional, con niveles a los que no se llegaba desde 2014, año que fue cercano a los buenos precios de 2024, periodo en que resultaron superiores.
Agregó que un factor más que catapultó las ventas internacionales fue la sanidad de la que goza la actividad ganadera en la entidad.
“Si no fuera por la sanidad que tenemos en Sonora no gozaríamos de las condiciones de mercado de las que estamos hablando, aquí el precio del ganado es prácticamente el doble que en el resto del país, por lo que la sanidad es la ‘corona del pastel’”, enfatizó.
La expectativa
El directivo manifestó que el mercado se avizora fuerte para el siguiente ciclo ganadero, lo que deriva de la misma escasez de ganado en los hatos, lo cual no es una situación exclusiva de México o Sonora, sino un tema internacional.
Destacó que si bien los ranchos están quedando con poco ganado, el repoblamiento de los hatos en Sonora es un tema difícil porque no ha habido lluvias y hay poca comida para los animales.
Ochoa Valenzuela afirmó que es buen momento para reflexionar sobre nuevos sistemas para lograr la alimentación, como el pastoreo regenerativo, aumentar las cosechas de agua y lograr una ganadería aún más exitosa en un estado semidesértico.
“Hemos avanzado mucho en este tema, yo creo que tenemos que volver a ser amables con la naturaleza”, consideró.
De excepción (gráfica barras)
La exportación de animales en el sector ganadero sonorense tuvo un comportamiento considerado histórico, derivado de factores como la sequía, la sanidad y los buenos precios.
(Cifras en miles)
Año Becerros en pie
2017 278,007
2018 257,946
2019 248,122
2020 353,513
2021 215,000
2022 230,000
2023 270,000
2024 408,079
Fuente: Oiapes-Sagarhpa/UGRS.
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