Prevén que baje la producción de carne de cerdo en Sonora un 20% este año

HERMOSILLO, Sonora.- Este año al reducirse el número de lechones por el reacomodo de las granjas, la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora prevé que baje la producción de carne de cerdo en Sonora en 20%.

Hermenegildo Santiesteban, director general de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora, informó que el 2024 se produjeron 2 millones 964 mil 504 cerdos con un peso promedio de 126.28 kilos y su precio fue de 38 pesos el kilo lo que dio un total de 14 mil 225 millones 587 mil 475 pesos.

Este año hay menos lechones, bajó la producción por el reacomodo de las granjas, hay menos vientres que el año anterior. Se espera definitivamente una reducción en este año de cuando menos un 20%”, subrayó.

La Unión de Porcicultores, dijo, trabaja en programas de rehabilitación de enfermedades, en el reforzamiento de la infraestructura en granjas, se coordinan labores y se están aplicando vacunas para que no haya contaminación.

Tenemos asesores para poder llevar esto de la mejor manera, se ha reforzado la infraestructura en granjas, se están coordinando las labores con porcicultores, se están aplicando vacunas, se está controlando para que no haya contaminación”, externó.

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