Insiste Sagarhpa en que se apueste a otros cultivos y reducir la siembra de trigo en el Valle del Yaqui

Ciudad Obregón.- Reducir la extensión de siembra de trigo y apostarle al cártamo, cebada u otros es lo que se debe hacer en el Valle del Yaqui para solucionar los problemas de comercialización, resaltó Fátima Yolanda Rodríguez Mendoza.

La secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa) en Sonora, manifestó que en el caso del trigo, que es el cultivo de mayor extensión en el Valle del Yaqui y en Sonora, requiere gran cantidad de agua, la cual no se tiene en la región, aunado a los costos de producción, el precio garantía y la disponibilidad de grano que hay a nivel mundial, lo hace no rentable, por lo que deben ver apostarle a otras alternativas.

Hay muchas cuestiones que se tienen que hacer, principalmente aquí ya no podemos hablar de superficies tan grandes de siembra de cultivos, tan gastadores de agua como es el trigo, ahorita, tenemos que plantearle a los productores una reconversión de cultivos y llevarla a cabo”, señaló.

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Puntualizó que deben buscar cultivos que sean menos gastadores de agua como la cebada para distribuir entre las plantas de cerveza del estado, las cuales adquieren el producto en otros estados o países y lo que es una gran oportunidad.

Además del cártamo, que tiene un mercado más estable y necesita menos cantidad de agua, resaltó, también, se podría combatir el problema de sequía de esta forma.

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Añadió que no se dejaría de sembrar trigo, pero que si se debe reducir la extensión considerablemente, ya que en Sonora hay 270 mil hectáreas sembradas.