Economía en Hermosillo: Subirá el precio del kilo de tortilla

HERMOSILLO.- Por segunda vez en el año el precio de la tortilla subirá 2 pesos en Hermosillo próximamente, para llegar a 29 pesos el kilo, anunció Raymundo Montoya Molina.

El propietario de tortillerías informó que ante el encarecimiento de la harina y el maíz, los expendedores de este producto se han visto en la necesidad de incrementar el costo del kilo de 25 a 27 pesos hace tres meses, y en fechas próximas subirá de 27 a 29 pesos.

Aseguró que estos incrementos no compensan las alzas que han enfrentado en la compra de insumos, pues la tonelada del maíz subió de 4 mil 500 a casi 8 mil, mientras que la harina aumentó a mil 600 pesos.

El kilo está en 27 pesos ahorita, hay otras que lo venden más barato dependiendo de la oferta y la demanda, por ejemplo las tiendas Ley y Walmart tienen un subsidiofiscal, que nos imposibilita competir con ellos”, externó.

Aunado a lo anterior, señaló, el proceso de elaboración de la tortilla es distinto, puesto que además de usar dos harinas de mejor calidad y maíz, la pasan dos veces por el horno y ellos solamente una vez.

NO HUBO INCREMENTO EN 2020

Montoya Molina destacó que el año pasado el precio de la tortilla no tuvo ningún aumento, pero al registrarse las alzas en los productos que utilizan para su elaboración fue necesario aplicarlos en la capital del Estado.

AL ALZA

Indican que subirá el precio de la tortilla

• 2 pesos será el aumento del precio del kilo.
• 27 a 29 pesos rondará el precio del producto.