¿Usas una freidora de aire? Este sencillo paso puede mejorar tus platillos
Precalentar la freidora es fundamental para obtener una cocción uniforme.
Mexicali, B.C.- Las freidoras de aire, o AirFryers, han ganado popularidad como una forma rápida y saludable de cocinar, pero hay un paso clave que muchos pasan por alto: el precalentado.
Aunque este proceso puede parecer opcional, precalentar la freidora es fundamental para obtener una cocción uniforme y una textura crujiente en los alimentos.
Algunos modelos de freidoras de aire incluyen una función automática de precalentado, pero en muchos casos este paso debe realizarse de manera manual, publica el portal Puente Libre.
Precalentar permite que el aparato alcance la temperatura óptima antes de introducir los ingredientes, logrando resultados superiores en términos de sabor y consistencia.
Si colocas los alimentos en una freidora fría, el aire caliente tarda más en alcanzar el punto ideal para dorar y puede afectar la textura.
Con este simple paso, podrás disfrutar de una experiencia de cocción más eficiente y de platillos aún más crujientes.
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