Fiestas de la Vendimia 2024: Alistan diversas actividades

Ensenada BC.- Del 31 de julio al 18 de agosto se llevarán a cabo las Fiestas de la Vendimia y reunirán a las bodegas más importantes de la región acercando al público con la vitivinicultura en más de 30 diferentes actividades como cenas maridajes, recorridos enológicos y catas especiales, entre otras experiencias en vinícolas participantes, indicó Wenceslao Martínez Payán, presidente del Comité Provino de Baja California.

Estamos muy entusiasmados porque ya se acercan las fiestas, estamos a un mes del banderazo de inauguración, recientemente estuvimos en la Ciudad de México con la Secretaría de Turismo para presentar los eventos de las fiestas. Este año lo dividimos en tres tipos de eventos, los multitudinarios que son alrededor de 15 eventos, las comidas y cenas que son alrededor de 12 y lo que viene siendo la etapa cultural y educativa que son talleres y catas, son más de 30 eventos los que tenemos previstos y se siguen sumando bodegas, así que el calendario puede seguir creciendo”

Expresó

El empresario comentó que las Fiestas de la Vendimia reciben alrededor de 100 mil a 150 mil personas durante los festejos, generando una derrama de alrededor de 800 millones de pesos.

Ensenada

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Tema rector

Como cada año, las Fiestas De la Vendimia tienen un tema rector y en esta edición es: “Agricultura sostenible, pasión por el vino y compromiso con la tierra”.

“La sostenibilidad en todos los sentidos, la protección de nuestras zonas de conservación, de las zonas agrícolas, el manejo de residuos y definitivamente con estos cambios climáticos cada vez ser más sostenibles en nuestros viñedos en el uso del agua, el manejo de recursos y obviamente la elaboración del vino”, expresó.

Grandes eventos

El primer evento de las Fiestas de la Vendimia es el “Salón del Vino” que se realizará el miércoles 31 de julio y es una experiencia exclusiva para profesionales del vino bajo un encuentro de negocios con el sector vitivinícola de Baja California, la actividad se desarrolla en 2 fases: una cata profesional dirigida a comercializadores, distribuidores y profesionales lo que representa un acercamiento directo con productores y enólogos.

Posterior a este encuentro se realiza la inauguración oficial de las Fiestas de la Vendimia con degustaciones de etiquetas de vinos premium y muestras gastronómicas de reconocidos restaurantes de Ensenada y del Valle de Guadalupe.

El segundo evento es la “Muestra del Vino” que se realizará el viernes 2 de agosto, una celebración que ha ido creciendo a la par de la producción y oferta de los valles vitivinícolas, en donde participan más de 80 vinícolas con degustación de etiquetas de vino distribuidas en barras por variedad de uva y los vinos son ofrecidos al público directamente por productores y enólogos.

Finalmente, el “Concurso de Paellas” se llevará a cabo el domingo 18 de agosto, marca el cierre de la Vendimia con la participación de vinícolas y más de 80 equipos concursan para realizar la mejor paella de la tarde y ofrecen muestras de sus preparaciones al público.

Para más información y boletos de los eventos visitar https://provinobc.mx/eventos