Simposio de Viticultura reúne a centena de productores, académicos y funcionarios

Ensenada, B.C.- Con el fin de compartir resultados de investigaciones en vid para mejorar la calidad y eficiencia de los cultivos, buscar estrategias y nuevos proyectos que refuercen la colaboración academia, gobierno e industria, se llevó a cabo un simposio de viticultura en el Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada.

Baja California sigue siendo la región que más vino produce a nivel nacional, 70% del vino mexicano se produce en el valle de Guadalupe y al sur de Ensenada”.

Señaló Abril Sarabia Huerta, delegada de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Ensenada.

El Simposio de Viticultura reunió a casi 100 productores, técnicos, investigadores, funcionarios de los tres niveles de gobierno y estudiantes. En una jornada de seis horas se presentaron estudios acerca de enfermedades y plagas que afectan a la vid, estrategias para su control, así como técnicas de poda y riego eficiente.

Cien personas interesadas en escuchar temas complejos relacionados con la investigación de esta actividad primaria, ilustra que tenemos un sector vivo con una academia que trabaja comprometidamente, por ello, debe haber una política pública estratégica que apoye estas iniciativas de investigación”.

Señaló Fernando Pérez Castro, presidente del Consejo Estatal de Productores de la Vid de Baja California.

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Pérez Castro instó a las autoridades estatales para que haya una partida presupuestal que sirva para que investigaciones como las expuestas tengan apoyo.

Estos trabajos, si no tienen continuidad, difícilmente podrán ser aplicados de una manera correcta, lo vemos en la práctica en nuestra actividad”.

Apuntó.

La doctora Rufina Hernández Martínez, investigadora del Departamento de Microbiología del Cicese, recordó la estrecha colaboración que ha existido con productores y gobiernos.

El Grupo de Fitopatología del Cicese es líder en investigación en fitopatología en el noroeste de México; atendemos principalmente a Sonora y Baja California y contamos con 25 años de experiencia en estudios en vid, tenemos equipo especializado”.

Además de la investigación básica y aplicada en temas agrícolas, el Cicese ha realizado actividades de capacitación para productores, técnicos y empresas, también se realizan servicios de diagnóstico de los principales virus, bacterias, nemátodos y hongos de la vid, principalmente en virología y hongos de madera.

Investigadores compartieron datos sobre investigaciones como: “Virosis en viñedos de Baja California”, sobre a los virus causantes de dos enfermedades: el enrollamiento de hoja (GLD, por sus siglas en inglés) y enfermedad de la mancha roja (GRBD, por sus siglas en inglés).

También se habló de las enfermedades de la madera de la vid causada por hongos, las vides patrimoniales y como éstas son un reservorio de microorganismos benéficos.

Asimismo, temas relacionados a la falta de agua como “Riego inyectado en el viñedo” y de control de plagas como el piojo harinoso en la vid.