Incrementa consumo de vino en México

Ensenada, B.C.- El presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), Salomón Abedrop López, reveló que el consumo de vino ha incrementado en México, en gran parte gracias a la calidad y el posicionamiento de los vinos nacionales.

El consumo per cápita en México ha subido notoriamente, en 2003 la cifra que teníamos era de 225 mililitros por habitante mayor de edad, hoy es de un poco más de 1.3 litros, es cinco veces más lo que ha crecido el consumo, eso nos deja ver que está creciendo el mercado en el país”.

Destacó.

Refirió que hace 20 años el 10% del vino que se consumía en México era mexicano, sin embargo, actualmente es el 34.5% de cada 100 botellas que se abren son nacionales.

Estamos creciendo no nada más en el consumo, sino en la participación también y esas son muy buenas noticias, estamos logrando que el consumidor mexicano nos conozca, nos tenga confianza, y poco a poco hemos ido penetrando en el mercado”.

Opinó.

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El experto dijo que a través de los años el sector ha tenido que impulsar campañas para crear conciencia de que el vino mexicano es tan bueno como cualquier otro.

Para eso es que hemos mandado nuestras etiquetas a concursos internacionales y hemos tenido grandes éxitos, este año traemos 400 medallas en concursos que hemos ganado y donde se demuestra que el vino mexicano saca igual o mejores resultados que los grandes vinos que conocemos y que andan en los mercados, franceses, italianos y españoles, que los hay muy buenos, pero hay unos donde sacamos mejor calificación y tenemos mejor precio”.

Expresó.

Denominación de origen

Por otra parte, mencionó que se ha tratado de buscar un programa para hacer denominaciones de origen en los vinos de México.

Las denominaciones de origen en el mundo son pocas, existen muchas e n el papel, pero muchos vinos no están en ellas, lo que se está buscando en México es algo más práctico y fácil de manejar que son indicaciones geográficas, sin embargo, estamos creciendo y seguramente vamos a tener indicaciones geográficas en las zonas más importantes de México donde se produce el vino”.

Explicó.