Restaurantes de Ensenada apoyarán al CRIT con platillo morado

Ensenada, BC.- Restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en Ensenada (Canirac), ofrecerán el platillo morado en sus menús, del cual donarán el 10% al Centro de Rehabilitación e Inclusión Infantil Teletón (CRIT).

El promotor de recaudación estatal del CRIT BC, José Manuel García Andrade, mencionó que es una dinámica que se está tratando e implementar en toda la República, sin embargo, en Baja California es Ensenada el primer municipio en sumarse.

Te puede interesar: Capacitan a sector restaurantero de Ensenada

Ensenada

Comerciantes de Ensenada reconocen a la Policía Turística y Campestre

“Estamos invitando a los afiliados de la Canirac que se puedan sumar con el platillo morado y que el 10% del valor del platillo sea donado hacia la fundación, el objetivo es recaudar 5 mil pesos por restaurante o más sería ideal, esto inicia a partir de septiembre y culmina en diciembre, esto hace que podamos llegar a más familias que se puedan sumar al apoyo de la discapacidad infantil”, indicó.

26 restaurantes del Canirac se unen a la campaña

Por su parte, el presidente de Canirac Ensenada, Jesús Escoto Esparza, refirió que la cámara tiene alrededor de 200 restaurantes afiliados, de los cuales 26 ya se unieron a esta campaña.

Te puede interesar: Aumentan cafeterías de especialidad en Ensenada

El chat de Canirac sigue sonando con otras personas que se quieren sumar, incluso no de los restaurantes dijo que no nada más quería unirse al platillo morado, platicó con su chef para desarrollar un platillo especial con la intención de que fuera el platillo morado, con ese ímpetu de querer apoyar la creatividad echa a volar la imaginación”, expresó.

El director del CRIT en Baja California, Julio Alejandro Paz Romero, refirió que desde que abrió el CRIT hace 9 años han ido más de 490 niños a recibir algún tratamiento y se han otorgado más de 31 mil citas.

Te puede interesar: Disminuye consumo de pescado y mariscos

“Cada cita es una oportunidad para esta familia que cruza las puertas del CRIT, pero definitivamente sin el apoyo del sector empresarial, en este caso de la parte restaurantera, no sería posible lograr generar una comunidad generosa y empática, esta iniciativa tiene un gran impacto porque las personas que visitan su restaurantes están generando una cultura, imaginen a ese niño que va a aprender que el platillo que se está llevando a la boca seguirá para ayudar a un niño que lo necesita”, agregó.

Restaurantes participantes

• Punta Morro
• Maglen
• Las Cazuelas Restaurante
• Salvia Blanca
• Makukos
• Birriería El Cora
• Grupo Rupestre
• María Camelia
• Restaurante La Ensenada
• Cenaduría Tlaquepaque
• Café D´Volada
• Restaurante y cervecería Olympo
• Teriyaki Juanitos
• El Patio
• 260 Grill & Bar
• Ocean City
• Hogaza Hogaza
• Mr. & Mrs. Waffle
• Pasión del Valle
• Mariana Skate Shop
• La Carreta Street Food
• Broncos Steak House
• Distribuidora
• La Guerrerense
• Allegro Burgers & Grill