Escuela Lucio Blanco sustituye comida chatarra por opciones saludables

Rosarito, BC.- Botellas con agua y vasos con fruta abarcan gran parte de los refrigeradores de la cooperativa escolar de la escuela secundaria Lucio Blanco, en Rosarito, y si bien el menú que ofrecen a los alumnos no ha variado mucho, los dulces y bolsas de botanas de harina ya no están a la disposición de los alumnos.

Vicente Carpio, trabaja desde hace dos años la cooperativa escolar y explica que desde hace algunas semanas dejó de vender productos considerados como comida “chatarra”, para que los estudiantes se acostumbraran a los nuevos productos.

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Para suplir las papas, chicharrones y todas esas botanas, preparó sus propias bolsas de papas fritas de manera casera.

También se oferta fruta de la temporada y los dulces, chocolates y demás, se suplieron por obleas, barras de amaranto y palanquetas de cacahuate, pero su venta no ha sido muy alta, por ahora.

Refiere que en el lugar se preparan los alimentos como sándwiches, tortas, burritos y quesadillas, además de ensaladas, licuados y jugos naturales, que se ofertan a los alumnos, buscando tengan una alimentación más saludable como se establece en el programa gubernamental “Vida Saludable”.