Trabajan para crear ruta de cerveza artesanal en TIJ
La Comisión de Alcoholes presentará el próximo año una propuesta ante el Cabildo para impulsar a este sector.
Tijuana BC.- La Comisión de Alcoholes del Cabildo actualmente trabaja en un proyecto para crear la primera ruta de la cerveza artesanal en Tijuana.
El regidor presidente de la Comisión de Alcoholes, Enrique Anaya Mata, informó que actualmente trabaja con la Asociación de Cerveceros Artesanales y Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana para crear dicha ruta.
Vamos trabajando en lo técnico y en la ruta de cómo va ser, que tantas cerveceras habrá de degustación, así como sucede en el Valle de Guadalupe con un paseo con diferentes viñedos, aquí va existir de la misma forma, pero con la cerveza artesanal”
Declaró.
Posible aprobación
El edil panista espera que la ruta sea una realidad para el 2024, año en el que se presentará para su posible aprobación por el Cabildo de Tijuana.
“Podemos formar las bases de lo jurídico para que el ayuntamiento y los regidores promover los cobros necesarios con este proyecto en el presupuesto del 2025”, agregó.
Solamente en el municipio existen cerca de 100 productores de cerveza artesanal, por lo que esperan que la ruta impulse aún más a dicho sector que ha venido creciendo anualmente.
Incentivar al sector
Como parte de los proyectos para incentivar al sector, el Cabildo aprobó descuentos para los cerveceros artesanales específicamente para un evento anual que realizan el mes de junio.
“Para que tengan un evento de degustación y promoción, entonces en ese evento para ellos, al momento de participar, todo el producto que puedan llevar a su venta y que se puedan recabar es 100% íntegro, realmente el único pago de impuesto que hacen ellos es el pago de derechos de un espectacular y sobre el costo del boletaje de la gente que entra”, manifestó.
Fue aprobado el descuento del 50% en el pago de derechos de un espectacular y en el costo del boletaje, en lugar de cobrarles del 5%, se redujo al 2%.
“A final de cuentas el ayuntamiento está incentivando a la cerveza artesanal en su único evento anual”, concluyó.
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