FRONTERA 25 años: Fruto de la vid
Baja California, particularmente el Valle de Guadalupe en Ensenada se ha consolidado como el mayor productor de vino del País, y el de los más galardonados.
Tijuana, BC.- Baja California se ha consolidado como la capital del vino en México, destacando a nivel mundial por la calidad y diversidad de sus vinos. En los últimos años, la región ha obtenido numerosos reconocimientos internacionales, impulsado así su reputación como productor de vinos de clase mundial.
La viticultura en Baja California tiene sus raíces en el siglo XVIII, cuando los misioneros españoles plantaron las primeras vides. Sin embargo, no fue hasta mediados del siglo XX que la industria vitivinícola de la región comenzó a florecer, gracias a pioneros como Santo Tomás y la introducción de técnicas modernas de vinificación.
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En 2024, los vinos de Baja California obtuvieron 32 medallas en el XXII Concurso Internacional de Vinos y Vermúts Bacchus, incluyendo dos Gran Bacchus de Oro y el título de Mejor Vino Mexicano para el Roganto Cabernet Sauvignon 2019.
Los vinos más prestigiosos del mundo
Este concurso, organizado en España, es parte de Vinofed, una federación que incluye los concursos de vino más prestigiosos del mundo, y destaca por su exigente panel de catadores expertos.
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En 2023, los vinos de Baja California también brillaron en el Concurso Mundial de Bruselas, donde se llevaron varias medallas. Etiquetas como Cirio 2019 de Casta Vitivinícola y Quinta Monasterio Cabernet-Merlot 2019 se destacaron en la competencia, subrayando la calidad excepcional de los vinos de la región.
Entre las bodegas más reconocidas de Baja California se encuentra El Cielo, ubicada en el Valle de Guadalupe. Esta vinícola ha sido premiada en múltiples ocasiones por su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad. En 2017, El Cielo fue la vinícola mexicana que más medallas recibió en el México Selection By Concours Mondial de Bruxelles.
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Éxito de los vinos de Baja California
El éxito de los vinos de Baja California en competencias internacionales no solo refleja la calidad de sus productos, sino también el arduo trabajo y la pasión de sus viticultores. Con un clima y suelo ideales, la región continúa atrayendo tanto a productores establecidos como a nuevos emprendedores vitivinícolas, consolidando su posición como una potencia en la industria vinícola global.
Con una combinación de tradiciones centenarias y técnicas modernas, los vinos de Baja California seguirán sorprendiendo y deleitando a amantes del vino de todo el mundo. La región no solo ofrece vinos de alta calidad, sino también una rica experiencia enoturística que invita a explorar los hermosos paisajes y la vibrante cultura vinícola de la zona.
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Este auge y reconocimiento a nivel mundial colocaron a Baja California como un referente nacional en la producción de vinos, elevando continuamente los estándares de calidad y diversidad en la industria vitivinícola.
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