Canirac presenta segunda edición del Festival Paella y Vino de Tijuana

Tijuana BC.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Tijuana (Canirac) ha anunciado con entusiasmo la segunda edición del Festival Paella y Vino, que se llevará a cabo el próximo domingo 13 de octubre.

Este evento, que fue un éxito en 2022 tras su regreso, promete reunir a la comunidad de Tijuana en una celebración gastronómica y cultural.

Zaida Luz López, presidenta de Canirac, expresó su emoción por la respuesta que se espera este año, luego de la gran acogida que tuvo la primera edición. El festival se ha consolidado como una oportunidad para disfrutar de la paella española.

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Escenario perfecto

Tijuana, reconocida por sus icónicos restaurantes especializados en paella, será el escenario perfecto para que los asistentes puedan degustar diversas versiones de este delicioso platillo.

La variedad y calidad de las opciones culinarias serán uno de los mayores atractivos del festival, reflejando la riqueza de la oferta gastronómica de la ciudad.

El evento se llevará a cabo en la avenida Revolución, entre las calles 8va y 9na, y se extenderá de 1:00 p.m. a 9:00 p.m.

Puntos destacados

Para quienes deseen disfrutar al máximo las degustaciones, se recomienda llegar temprano, ya que las porciones de paella estarán disponibles entre las 2:00 p.m. y las 4:00 p.m.

Uno de los puntos destacados del festival será el concurso de paellas, en el que se espera la participación de más de 25 paelleros locales. Tanto Canirac como el Consejo Coordinador Empresarial de Tijuana estarán presentes con sus propios equipos.

El boleto de entrada, con un costo de $500 MXN, incluirá una copa conmemorativa, degustaciones de vino, paella, ensalada, y la posibilidad de participar en una rifa. Además, el ambiente estará acompañado de música en vivo, con el grupo Melody como el espectáculo principal de la noche.

Con este festival, Canirac cierra una serie de eventos que han destacado la gastronomía de Tijuana durante 2024.