Se establecen en BC más de 9 mil 300 personas con huertos escolares y comunitarios: Gobernadora

Mexicali BC.- El programa “Huertos Escolares y Comunitarios”, impulsado por el DIF Baja California, ha beneficiado a más de 9,300 personas, promoviendo la alimentación saludable y la educación ambiental mediante el cultivo de alimentos frescos.

La gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda destacó que esta estrategia busca garantizar la seguridad alimentaria de las familias, fomentando hábitos de consumo responsables y sostenibles.

Durante su visita a la escuela primaria “Benemérito de las Américas” en el Valle de Mexicali, resaltó el valor educativo de los huertos, que ayudan a los niños a comprender la importancia de producir sus propios alimentos.

Tijuana

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Reciben pláticas

La directora del DIF, Diana Asunción Pérez Álvarez, explicó que los estudiantes participan en la cosecha y reciben pláticas sobre alimentación sana, aprendiendo el proceso de cultivo y recolección de vegetales.

Esteban, un estudiante, expresó su emoción al ver crecer las plantas, especialmente el chile bolita y la lechuga, resaltando el esfuerzo y dedicación que él y sus compañeros pusieron en el huerto.

El programa incluye huertos comunitarios además de escolares, beneficiando a diversas localidades; desde 2022, se han creado 53 huertos en Mexicali, San Quintín, Ensenada, Playas de Rosarito, San Felipe y Tijuana.

Capacidad de producción

Entre los cultivos destacan lechuga, betabel, cilantro, zanahoria, calabaza, col de Bruselas y cebollín, fortaleciendo la capacidad de producción de alimentos y promoviendo hábitos saludables.

La colaboración con la SADER y la DGETAyCM ha sido clave para la sostenibilidad del programa, proporcionando apoyo técnico y capacitación a los participantes para mejorar su producción.