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Negocian líderes de comercio reabrir restaurantes-bar

Plantean endurecer los protocolos Covid-19 y para operar de nuevo.

Negocian líderes de comercio reabrir restaurantes-bar

Tijuana, BC.- Las restricciones en las operaciones de restaurantes-bares traerán consigo desempleo y disminución en la derrama económica de la avenida Revolución, declaró el Presidente de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) Tijuana.

Jorge Macías Jiménez detalló que están negociando con las autoridades para que este giro continúe sus labores, tras el anuncio del Gobierno del Estado de suspender las actividades en dichos establecimientos como medida preventiva contra el Covid-19 y solo permitir la operación de los que solamente son restaurantes.

“Estamos negociando eso, los que son realmente restaurantes bar que sigan abiertos, entendemos que quieran cerrar bares, eso es más difícil de controlar, pero los que tienen servicio de comida que puedan seguir funcionando”, recalcó Macías Jiménez.

Refirió que buscan un acuerdo con las autoridades sobre los protocolos sanitarios más estrictos y así evitar el cierre del sector para conservar las fuentes de empleo.

Julián Palombo Saucedo, presidente de la Asociación de Comerciantes de la Avenida Revolución, informó que alrededor de 35 comercios de la zona pertenecen al giro de restaurante-bar y otros tienen un permiso de café-cantante.

“Hay efectos colaterales hacia otros comercios, que de alguna manera cuando vienen este tipo de clientela a estos negocios hay una derrama económica alrededor de este giro, de ahí que afecta a la avenida Revolución”, destacó.

A pesar del impacto económico, aclaró que a largo plazo se gana más si hay menos contagios, por lo que están a favor de protocolos sanitarios más estrictos para controlar el virus.

Alejandro Rivera, gerente operativo de cervecería Insurgente, mencionó que el hecho de no tener comensales causa repercusiones como el desempleo o la nómina de los trabajadores, porque se reparten las utilidades de las ventas.

“Nos hemos tenido que adaptar, con la misma solidaridad de las mismas cervecerías, siempre nos hemos apoyado con la asociación de cerveceros, todo ha sido un camino pero a final de cuentas ha sido movimiento y una buena manera de abarcar otras áreas”, afirmó.

Con la nueva modal id ad de l a pa ndem i a adoptaron al restaurante ‘Casimiro’, reveló para operar bajo el protocolo ‘Mesa Segura’.

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