Agricultores de BC logran producción de más de mil toneladas de apio
Juan Manuel Martínez Núñez, Representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Baja California, aclaró que el 100% de la siembra de apio se realizaron en la modalidad de riego.
Ensenada, B.C.- Productores agrícolas pertenecientes a la Zona Costa, lograron la producción de mil 268 toneladas de apio, durante el ciclo Otoño-Invierno 2020-2021, mediante la siembra y cosecha de 40 hectáreas, la mayoría de ellas, situadas en el área de Maneadero, La Misión y San Vicente, principales zonas productoras de este vegetal.
Juan Manuel Martínez Núñez, Representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Baja California, aclaró que el 100% de la siembra de apio se realizaron en la modalidad de riego, con la finalidad de lograr una mayor producción y rendimiento al final de la cosecha.
Con relación a los rendimientos obtenidos, precisó que se alcanzó una producción de 31.71 toneladas por hectárea, de acuerdo a lo informado por los propios agricultores.
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Martínez Núñez explicó que el apio es una verdura que se comercializa en Estados Unidos, primordialmente en el Estado de California, y en el mercado regional, para abastecer la demanda de los restaurantes y establecimientos comerciales del municipio de Tijuana.
Asimismo, resaltó que la comercialización de este producto dejó una derrama económica superior a los 8.1 millones de pesos.
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La Zona Costa incluye los municipios de Tecate, Tijuana, Playas de Rosarito, San Quintín y Ensenada, hay un padrón aproximado de 11 productores con superficies de 3 a 5 hectáreas destinadas a la producción y comercialización de apio.
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