Analizan la Canirac y Secretaría del Trabajo nueva regulación laboral

Ensenada, B.C.- Presidentes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) se reunieron con el secretario del Trabajo y Previsión Social Alejandro Arregui Ibarra con el objetivo de entablar una agenda de trabajo en beneficio de la industria gastronómica y los miles de empleos que depende de esta.

En el encuentro participaron el Consejo Estatal de presidentes de Canirac integrado por Juan José Plascencia, Tijuana; Gladies Montiel, Tecate; Raúl Vásquez, Mexicali; Iván Nolasco, Ensenada; y, Alan Bautista Plascencia, Playas de Rosarito.

En la reunión pudieron conocer información sobre el programa de autorregulación para los establecimientos en cumplimiento a la Ley Federal del Trabajo, reglamentos interiores de trabajo y condiciones generales de trabajo.

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La mejora de las condiciones de trabajo

También se abordaron los temas de las campañas en favor de trabajadores migrantes para regular sus documentos, capacitación a los centros de trabajos en cuanto a los contratos colectivos de trabajo y desarrollo humano y tener un acercamiento con los Centros Estatales de Conciliación y Registro Laboral para que los mismos conozcan el funcionamiento de los restaurantes.

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Se habló de la creación de una mesa de trabajo entre diversas dependencias del gobierno estatal como las secretarías de Salud, de Trabajo y Previsión Social, Desarrollo Económico, Turismo, Coepris, y la Canirac, para atender temas particulares del sector gastronómico, su regulación, mejora, apoyos y promoción.

El presidente de la Canirac Baja California Alan Bautista Plascencia, dijo que los establecimientos de alimentos y bebidas en el estado siempre se han esforzado por cumplir con la normatividad laboral y la mejora de las condiciones de trabajo para con sus colaboradores.

13 mil restaurantes

Por ello, precisó, ante las actualizaciones y cambios en la normatividad de la materia, están teniendo este acercamiento con la autoridad responsable para continuar fortaleciendo los centros de trabajo que dependen de esta industria.

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En Baja California existen aproximadamente 13 mil restaurantes los cuales generan alrededor de 100 mil empleos directos desde 2 empleados hasta los cientos en algunos establecimientos.

“Esa industria aporta a nivel nacional casi 2.7 millones de empleos, de ahí la importancia de cuidar esta industria para Baja California y todas las familias que dependen de ella”, concluyó.