Disminuye afluencia en restaurantes de Ensenada

Ensenada, B.C.- Ante el incremento de casos de Covid-19 en el estado, en los últimos días ha disminuido considerablemente la afluencia de comensales en los restaurantes de Ensenada, señaló Iván Nolasco Cruz, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Tuvimos un cierre de año relativamente bueno, pero ahora al 50% sí nos complica nuestras operaciones puesto que las obligaciones están al cien por ciento y en algunos casos aumentadas, pero entendemos que es una condición de salud y hay que entrarle, en lo económico se nos presenta un panorama complicado”, comentó.

Con el cambio de semáforo epidemiológico a naranja, los restaurantes pasan a operar con una capacidad del 50%, aunado a esto, el líder empresarial dijo que enero regularmente es un mes de ventas bajas.

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“Esta semana sí se ha notado una disminución en la afluencia de comensales, durante el fin de semana tuve oportunidad de platicar con algunos restauranteros, incluso del Valle de Guadalupe que tienen gran afluencia, pero sí vieron muy disminuida su clientela, lo mismo sucedió en la zona centro, vamos a ver cómo se comporta la situación”, declaró.

El presidente de Canirac dijo que el sector empresarial quedó conforme con la decisión de la Coepris de dar marcha atrás a que los comercios y restaurantes solicitaran de forma obligatoria el certificado de vacunación a sus clientes.

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“Nosotros estamos de acuerdo y nos apegamos a todos los lineamientos que contribuyan en esta pandemia a transitar de una mejor manera y que regresemos lo más pronto a la normalidad, pero no estábamos de acuerdo que nosotros como restauranteros fuéramos los vigilantes y también los sancionados, hago un reconocimiento por la apertura del gobierno del estado y que culminó en una recomendación”, expresó.