El vino mexicano presente en el Concurso Internacional Bacchus 2022

Ensenada, B.C.- Con 20 años de trayectoria, reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), perteneciente a VINOFED y con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España (Magrama), el Concurso Internacional Bacchus 2022 se realizará del 25 al 28 de abril en Madrid, España.

Durante cuatro jornadas, el panel de jueces de distintas nacionalidades compuesto por periodistas, enólogos, Masters of Wine y Masters of Sommelier, evaluará la calidad de los vinos presentes.

Las calificaciones se realizan de acuerdo a las normas de la OIV por categorías con puntuaciones; Plata de 84 a 88 puntos, Oro de 88 a 92 puntos y Gran Bacchus de Oro de 92 a 100 puntos.

Lo Curioso

En Italia, hay ventanas escondidas por la ciudad de Florencia donde se puede degustar vino

Te puede interesar: Empresas crean alianzas para reactivar las zonas vinícolas de Ensenada

Cabe destacar que sólo obtienen medalla el 30% de los vinos de cada categoría, reconociendo así a las mejores puntuaciones.

Las características que se valoran son: limpidez, aspecto, franqueza del vino, intensidad positiva, persistencia armoniosa y calidad.

Te puede interesar: Reconocen a restaurante como el número uno del Valle de Guadalupe

En esta edición 2022, el Comité Provino Baja California ha formalizado una alianza con el Concurso Internacional Bacchus fungiendo como enlace en México para consolidar y enviar a Madrid las 228 etiquetas de vino a participar provenientes de los estados de Aguascalientes, Baja California, Coahuila, Guanajuato, Querétaro y San Luis Potosí. Provino les desea el mejor de los éxitos a todas las vinícolas participantes.