Fuerte producción de pepino persa en BC

Además de frutos rojos y vid, en los campos agrícolas de la zona costa de Baja California también se cultiva el pepino persa, producto que en el 2019 arrojó una producción de 24 mil 500 toneladas, destacó Juan Manuel Martínez Núñez, encargado del despacho de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en el Estado. 

Comentó que el 90% de la superficie se estableció con la variedad persa, mientras que el restante 10% de la superficie se sembró con la variedad slice; que a diferencia del persa, es mucho más grande y con un aspecto más liso.

El funcionario precisó que dicha producción, dejo una derrama económica por el orden de los 245 millones de pesos y las zonas mayormente productoras de pepino son San Quintín, Ojos Negros, Maneadero y el Valle de la Trinidad, en donde anualmente, se generan alrededor de 115 mil jornales, que le dan empleo a la población de las zonas rurales de Ensenada y trabajadores de otros Estados de la República Mexicana.

Martínez Núñez agregó que el 80 por ciento de la producción es destinada a los mercados internacionales, específicamente, Estados Unidos, el resto de la producción se comercializa en algunos estados de la República Mexicana, sobresaliendo la Ciudad de México, Jalisco y Nuevo León.

Por último, agregó que en la zona costa de Baja California hay un padrón de 42 productores, que se esfuerzan por modernizar sus unidades de producción y sistemas de siembra a través de la implementación de nuevas tecnologías, que les permitan abaratar sus costos de producción, incrementar sus rendimientos y lograr mayores niveles de rentabilidad económica.