Langosta estilo Puerto Nuevo será imagen de boleto de la Lotería Nacional

Rosarito, BC.- El platillo de la Langosta Estilo Puerto Nuevo es la imagen de los boletos de la Lotería Nacional durante 15 días y forma parte del 65 aniversario de la Canirac, que acordó con la institución que los “cachitos” tuvieran imágenes de los platillos representativos de cada Estado del País.

En conferencia de prensa, donde se develó la imagen, se indicó que fue difícil elegir un platillo que representara a Baja California porque es un estado rico en gastronomía, pero se escogió a la langosta, que ha puesto en alto a la entidad, no solo en el País sino en el extranjero.

Este es el sorteo 3897 y el premio mayor es de 21 millones de pesos y en general tendrá 66 millones de pesos a repartir entre los ganadores.

Emociona distinción

Alan Bautista, presidente de la Canirac en Rosarito y nieto de la creadora del platillo de la langosta estilo Puerto Nuevo, que se caracteriza por servirse con langosta frita en manteca, arroz, frijoles y tortillas de harina, dijo sentirse muy emocionado por esta distinción, ya que en Baja California la gastronomía y ha ido ganando espacios.

Consideró que servirá para promocionar a Rosarito, porque la imagen de la langosta circulará por todo el País.

En ese mismo sentido, se pronunció el Secretario de Turismo del Estado, Miguel Aguiñaga Rodríguez quien agregó que cada día los chefs y cocineras tradicionales están revolucionando la forma de cocinar, con distintos platillos que sorprendan al paladar.