Restauranteros de Rosarito esperan incrementar ventas por festejos del Día del Amor y la Amistad

Rosarito, B.C.- Los restauranteros esperan incrementar sus ventas a partir del fin de semana con motivo de los festejos del Día del Amor y la Amistad, la primer fecha importante en el calendario de festejos del año, para este sector, indicó Alan Bautista Plascencia, presidente de la Canirac en el Estado.

Dijo que se esperan incrementos que pudieran llegar al 100% en las ventas, pero será hasta después del 14 de febrero cuando se tengan número reales de los resultados que arrojen las ventas que iniciarán a partir de este viernes y que se fortalecerán el domingo con el evento del super tazón de futbol americano.

Cenas especiales

Comentó que la temporada “buena” para los restaurantes inicia a partir de esta semana y se extiende hasta la celebración de la Semana Santa y después baja el dinamismo para repuntar durante el verano.

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Bautista Plasencia, expuso que los restaurantes y algunos hoteles están preparando cenas especiales para las parejas, amigos y enamorados, que incluyen paquetes de hospedaje para el fin de semana o comidas de tres a cuatro tiempos.

Añadió que el sector restaurantero se encuentra muy positivo a pesar de que este 2023 es un año de retos debido a la inflación y el incremento de las cargas fiscales.

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Apuntó que además esta fecha será una prueba de lo que pasará en el resto del año, debido a que gran parte de los restaurantes se han visto obligados a elevar sus costos debido a la inflación y carestía de productos.