Alimentos que no debes mezclar con Café

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, apreciada por su capacidad de mantenernos alerta y su sabor característico. Sin embargo, su consumo excesivo y la combinación con ciertos alimentos pueden acarrear problemas de salud. Aquí te decimos qué alimentos evitar y cómo disfrutar de tu café de manera segura.

¿Qué alimentos no se pueden mezclar con café?

De acuerdo con Mayo Clinic, algunos alimentos ricos en fibra, como plátano, naranja, avena, quinoa y frijoles, no son compatibles con el café. Esta bebida tiene un efecto laxante, y al combinarla con alimentos altos en fibra, podría causar diarrea y dolores estomacales. Por ello, es recomendable disfrutar de estos alimentos en momentos separados del café.

Las bebidas energéticas también deben evitarse en combinación con café. Ambas contienen cafeína, y su consumo conjunto puede provocar taquicardia, nerviosismo e insomnio, especialmente en personas con ansiedad o problemas para dormir. Es preferible limitar el consumo de estas bebidas para mantener una salud cardiovascular estable.

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Otro grupo de alimentos que no se lleva bien con el café son los alimentos picantes. En México, donde la gastritis afecta a 50 millones de personas, la combinación de una dieta rica en picante con un alto consumo de café puede agravar problemas estomacales, causando inflamación y acidez. Es aconsejable moderar el picante cuando se consume café regularmente.

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La manera correcta de tomar café

Por otro lado, es importante conocer la manera correcta de tomar café. Según el Centro de Estudios Genéticos ATG Medical, la intolerancia a la cafeína puede manifestarse con dolores de cabeza, irritabilidad y temblores musculares. Para evitar estos efectos, es fundamental no exceder los 400 mg de cafeína al día, equivalente a tres tazas de café.

Si buscas reducir tu consumo de cafeína, existen en el mercado productos descafeinados que permiten disfrutar del sabor del café sin los efectos secundarios de la cafeína. Estos productos son una excelente alternativa para quienes desean mantener su hábito de consumo sin comprometer su salud.