No comas durante estas dos horas del día si quieres dientes saludables: Recomendación de un dentista

CIUDAD DE MÉXICO.- El Dr. Alex Foo, reconocido dentista galardonado, ha revelado que mantener una buena salud dental va más allá del simple acto de cepillarse y usar hilo dental dos veces al día. Según Foo, para proteger los dientes de manera óptima, es crucial tomar medidas adicionales que muchas personas pasan por alto.

Una recomendación importante del Dr. Foo es dejar un período de descanso para los dientes después del almuerzo. Sugiere un embargo alimenticio de al menos dos horas tras la comida, lo cual puede fortalecer el esmalte dental y prevenir la caries. Este consejo se basa en la idea de que la saliva juega un papel crucial en la limpieza y remineralización natural de los dientes.

La Importancia del pH Salival y la Elección de Alimentos

Foo explica que, tras el almuerzo, el pH de la saliva aumenta, lo que mejora su capacidad para proteger los dientes al ayudar a remineralizar el esmalte. “Permitir que la saliva haga su trabajo sin interrupciones durante un par de horas puede reducir significativamente el riesgo de caries y erosión dental”, afirma el dentista.

Además, la calidad de la saliva durante el día se ve afectada por los alimentos consumidos en el almuerzo. Foo recomienda optar por opciones saludables como ensaladas y verduras crujientes, ya que promueven una mejor salud oral. Las verduras crujientes, como zanahorias y apio, son beneficiosas para la salud dental y general, ayudando a mantener los dientes limpios y fuertes.

Alternativas a los Carbohidratos Fermentables y el Uso de Xilitol

El consejo del Dr. Foo sobre los alimentos es respaldado por Whitney DiFoggio, una higienista dental registrada. DiFoggio advierte contra el consumo de carbohidratos fermentables, tales como pan blanco, pasta y galletas, durante las comidas. Estos carbohidratos se descomponen en azúcares mientras aún están en la boca, creando un entorno ácido que favorece la formación de caries.

Para contrarrestar los efectos negativos de estos alimentos, DiFoggio recomienda optar por alimentos que requieran más masticación, como las verduras crujientes. Además, el Dr. Foo sugiere el uso de chicles endulzados con xilitol después del almuerzo. El xilitol, un edulcorante natural, puede estimular la producción de saliva beneficiosa, ayudando a mantener los dientes protegidos.

Comparación con Otras Recomendaciones Dentales

El enfoque del Dr. Foo sobre el cuidado dental es parte de un debate más amplio sobre las mejores prácticas para mantener una buena higiene bucal. Recientemente, la cirujana dental del Reino Unido, Shaadi Manouchehri, ha promovido un enfoque diferente: cepillarse los dientes antes del desayuno. Manouchehri argumenta que cepillarse antes de comer protege los dientes de los ácidos en los alimentos y bebidas, y ayuda a prevenir caries.

Si alguien prefiere cepillarse después del desayuno, Manouchehri recomienda esperar al menos 30 minutos para permitir que el esmalte se remineralice y se endurezca después de la exposición a los alimentos ácidos. Durante este tiempo, beber agua puede ayudar a acelerar el proceso de remineralización.

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En resumen, mantener una buena salud dental requiere más que seguir los pasos básicos de cepillado y uso de hilo dental. Incluir periodos de descanso después de las comidas, hacer elecciones alimenticias saludables, y considerar el uso de productos como el xilitol pueden ser claves para una higiene oral efectiva.