La razón científica por la que nos despertamos entre las 3 y 5 de la madrugada

CIUDAD DE MÉXICO.- Despertarse en la madrugada y tener dificultad para volver a dormir es una experiencia frustrante para muchas personas. Este fenómeno, que suele ocurrir entre las 3 y las 5 de la mañana, interfiere con el descanso y, en algunos casos, impacta negativamente la salud mental. Expertos en sueño y bienestar han analizado esta situación para entender sus causas y explorar posibles soluciones. Uno de los investigadores de este campo es Dave Asprey, un referente del “biohacking” y creador de la dieta Bulletproof.

Asprey, conocido por promover métodos de mejora personal a través de cambios en el estilo de vida, sugiere que estos despertares pueden deberse a “una caída en los niveles de azúcar en sangre” durante la noche. Según el experto, esta baja de glucosa hace que el cuerpo libere hormonas del estrés, como el cortisol y la adrenalina, lo que interfiere con el sueño profundo. Para contrarrestar este efecto, Asprey recomienda ingerir un pequeño refrigerio antes de dormir, que incluya ingredientes como miel cruda, colágeno o aceite MCT, para ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre durante la noche.

La dieta Bulletproof y su controversia

La dieta Bulletproof, diseñada por Asprey, es un plan alimenticio que promueve el consumo elevado de grasas saludables, una cantidad moderada de proteínas y una baja ingesta de carbohidratos. Esta dieta tiene como objetivo optimizar el rendimiento mental y físico, supuestamente al estabilizar el azúcar en sangre y reducir la inflamación. Los seguidores de esta dieta incluyen en su alimentación grasas como el aceite MCT, aguacate, mantequilla orgánica y carnes de animales alimentados exclusivamente con pasto. Además, el famoso “café Bulletproof” —una mezcla de café orgánico con mantequilla y aceite MCT— promete brindar energía sostenida durante el día.

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Sin embargo, la dieta Bulletproof ha sido criticada, especialmente por la Asociación Dietética Británica, que la considera una dieta de moda sin suficiente respaldo científico. A pesar de las críticas, ha ganado popularidad entre quienes buscan mejorar su salud mediante la alimentación. Asprey sugiere que ciertos cambios en la dieta pueden influir en la calidad del sueño, aunque los expertos advierten que otros factores también pueden causar despertares nocturnos.

Otras causas de los despertares nocturnos

Aunque la propuesta de Asprey ofrece una posible solución, los especialistas destacan que otros factores, como el estrés, la ansiedad y los cambios en el ritmo circadiano, también pueden influir en el sueño. Por ejemplo, la exposición a pantallas antes de dormir puede activar el cerebro y dificultar el descanso, mientras que algunos medicamentos, especialmente para problemas cardiovasculares o alergias, pueden provocar interrupciones en el sueño.

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Asimismo, los trastornos del sueño, como el insomnio y el síndrome de sueño-vigilia irregular, afectan a un gran número de personas, dificultando el descanso nocturno. El estrés, uno de los principales factores que impiden la relajación, también puede causar despertares nocturnos, ya que mantiene a las personas en estado de alerta. Ante estos problemas, los expertos aconsejan consultar a un médico antes de hacer cambios en la dieta o el estilo de vida.