Sal
Un neurocientífico explica cómo el exceso de sal altera el equilibrio de líquidos del cuerpo, cambia la forma en que el cerebro regula la sed y puede afectar la presión arterial a largo plazo
El especialista detalla que el cerebro detecta la cantidad de sodio en el organismo y ajusta la sed y la retención de agua, un mecanismo que puede desbalancearse cuando el consumo de sal es constante y supera lo recomendado.
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