Café de Olla llega por primera vez a Disney California Adventure

Anaheim, California. – El café de olla, una de las bebidas tradicionales de México, llega por primera vez a Disney California Adventure como parte del festival decembrino, “Festival of Holidays”, que se celebrará desde este 15 de noviembre al 6 de enero del 2025.

Con una colorida concha, y frío como tipo “cold brew”, se servirá esta delicia en el “Grandma’s Recipes Marketplace” que es uno de los 20 kioscos de comida que incluyen este festín gastronómico dentro de este parque temático.

Este vaso servido cuenta con café, leche condensada y baja en grasa, almíbar especiado casero con anís estrellado, clavo y canela, cubierto con una crema dulce de chocolate y dulce de leche, y adornado con un mini pan dulce.

California

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Esta es una de las bebidas especiales que forman parte del festival gastronómico que se celebra cada año en DCA para conmemorar las festividades de Navidad, Hanukkah, Diwali, Kwanzaa y el día de los Reyes Magos.

El café de olla es una forma típica de preparar el café en México, que consiste en aromatizarlo con canela y piloncillo, a veces también clavo de olor, chocolate amargo, anís estrellado, pimienta de Tabasco o piel de naranja.

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Los platillos mexicanos son cada vez más comunes en los parques de Disneyland tras el lanzamiento de la película animada, “Coco” que se basa en las tradiciones por el Día de Muertos.

Este año, también se tienen otros nuevos platillos mexicanos como el huarache a base de plantas y una torta de chilaquiles con carne y huevo.

También se podrá encontrar en el menú una hamburguesa con carne al pastor y piña, una pizza navideña con pedazos de pavo y salsa de arándano, entre muchos más.

La vocera del parque, Victoria Roble explicó que hay un pase disponible llamado “Sip and Savor” para disfrutar de los platillos que son de 4 a 8 muestras que se pueden compartir en familia, no incluye las bebidas con alcohol, y está disponible hasta agotar existencias.

Festival de las Fiestas

En Disney California Adventure

Del 15 de noviembre del 2024 al 6 de enero del 2025

Cuenta con pase de “Sip and Savor” de 4 o 8 muestras.